Apfel Balsamico

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fruchtig süßer Balsamico, ideal zu grünen Salaten und Obstsalat
mindestens 12 Monate haltbar

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Zutaten

Condimento Balsamico Bianco, Äpfel, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan

Beschreibung

Denzel Balsamico Apfel ist ein exklusiver, handwerklich hergestellter BalsamicoEssig aus unserer Manufaktur in Rietberg in Ostwestfalen. Er wird aus ausgewählten Äpfeln hergestellt, einreduziert und in Fässern gereift, um seinen subtilen, fruchtigen Geschmack und seine Aromen zu entwickeln. Der Essig hat einen süßsauren, komplexen Geschmack und einzigartige Aromen, die sich in jedem Gericht bemerkbar machen. Er ist die perfekte Ergänzung für Salate, Fleischgerichte, Saucen und vieles mehr. Der Denzel Balsamico Apfel ist ein einzigartiges Produkt, das Ihnen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bietet. Dank seines natürlichen Geschmacks und seiner überraschenden Fruchtigkeit ist er ein unvergleichliches Aromenerlebnis für jeden Gaumen.

Zusätzliche Information

Gewicht 560 g
Größe

100 ml, 250 ml, 750 ml

Rezept-Idee

Spargel mit Melone und Schinken an Pilzen und Salat

Rezept als PDF-Datei

Spargel mit Melone und Schinken an Pilzen und Salat

Rezept für Spargel mit Melone und Schinken an Pilzen und Salat

Für 2 Personen

Zubereitungszeit ca.:30 Minuten

Zutaten:

Denzel Olivenöl
Denzel Balsamico Mavro oder Aspro
Denzel Balsamico Mango oder Apfel
Kräutermeersalz
Königs-Pfeffer

1 kg Spargel
500 g Pilze
125 g Schinken ( ein Päckchen)
2 Lauchzwiebel
1 Zwiebel
3 Tomaten

Salat (Feta/Grapefruit)
1/2 Gurke
125 g Feta
1/2 Grapefruit
8 Körner Koreander
Pfeffer

Salat (Schinken/Melonen)
1/2 Honigmelone
1/4 Wassermelone
gebratene/ rohe Schinkenstreifen

Zubereitung:

Spargel, geschält, wie üblich im Topf ca. 10 Minuten garen.

Zwieben in der Pfanne mit Denzel Olivenöl erhitzen.
Danach einige Schinkenstreifen in die Pfanne geben.
1/3 Schinkenstreifen krossig braten.
Wenn sie krossig gebraten sind, sie zur Seite auf einen Teller legen.

Die Pilze in das Bratöl des Schinkens braten
Die Lauchzwiebeln geschnitten dazu geben.
Tomaten dazu geben.
1/3 rohen Schinken in Streifen dazu geben.
Dazu die Kräutersalzmischung.
Spargelspitzen dazu geben.
Alles unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Minuten erhitzen.
Krossiger Schinken noch einmal zum Aufheizen kurz dazugeben.

Salatzutaten (Feta/Grapefruit) mit Koreander nach belieben zerkleinern und vermengen.
Mit Kräutermeersalz verfeinern.
Mit Pfeffer abschmecken und
mit Denzel Balsamico Mavro oder Aspro verfeinern.

Salatzutaten ( Melone/Schinken) 1/3 Schinken geschnitten dazu geben.
Mit Denzel Balsamico Mango/Aspro oder Apfel verfeinern.

Spargel/Pilze und Salat zusammen servieren.

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